Jablanica je već decenijama prava oaza za ljubitelje pečenja, ali njegova cijena je dostigla nevjerovatnu cifru te je sada za građane porcija janjetine pravi luksuz.
Jablanica je omiljena destinacija za opuštanje putnicima prema Mostaru ili Jadranskom moru kada je vrijeme godišnjih odmora.
Loše vijesti za sve ljubitelje mesa je da cijena jagnjetine nevjerovatno raste iz dana u dan te da je postala “pravo zlato”.
Za kilogram janjetine u poznatom jablaničkom restoranu “Kovačević” ćete morati izdvojiti 65 KM, nakon nedavnog poskupljenja.
Restoran “Maksumić”, koji se također nalazi u Jablanici, nije (još) podigao cijenu pečenja te ćete za kilogram morati izdvojiti, kao i ranije, 60 KM.
Nije ovako samo sjeverno od Mostara, slično je i kada krenete zapadnije.
Janjetina sa menija hercegovačkog restorana “Udovice” koji se nalazi između Mostara i Čitluka, u mjestu Sretnice je nadaleko čuvena a kilogram ovog specijaliteta će vas koštati – 75 KM.
Stara krilatica “ne jede meso onaj ko ima, nego ko je naučio” mogla bi doživjeti i svoju evoluciju a ionako sve više ljudi “iz zdravstvenih razloga” rijetko jede meso.
