Taste Atlas, platforma posvećena gastronomskim blagodatima širom svijeta, vodi nas na putovanje kroz jedan od najneobičnijih i najukusnijih specijaliteta Bosne i Hercegovine – krompirušu.
“Ovo jednostavno, a nevjerovatno ukusno jelo osvaja srca onih koji je probaju. Krompiruša je tradicionalno jelo iz Bosne i Hercegovine koje se sastoji od tankih slojeva tijesta ispunjenih krompirom, lukom i začinima. Nakon što se ispeče, rezultat je hrskava vanjština koja otkriva kremasti i aromatični unutarnji dio. Ova kombinacija jednostavnih sastojaka stvara pravu gozbu za nepce i podsjeća na toplinu i gostoprimstvo bosanskog stola. No, krompiruša nije samo hrana: ona je i priča o kulturi Bosne i Hercegovine”, navodi Taste Atlas.
Gastro vodič podijelio je snimak na kojem se nalazi krompiruša, a u pozadini se čuje pjesma Nigdje tako k'o u Bosni nema, Alme Subašić Omerović.
“Kroz svaki zalogaj, otkrivamo dušu ovog prekrasnog regiona i njegovu ljubav prema gastronomiji baš kao što kaže stih iz pjesme Nigdje ko u Bosni nema”, navodi Taste Atlas.
Taste Atlas nas podučava da je hrana više od samog okusa – ona je putovanje, priča i kultura. Kroz krompirušu, Bosna i Hercegovina poziva da iskusimo sve to, istražujući okuse koji se ne mogu naći nigdje drugdje na svijetu.
Radiosarajevo.ba
