PIŠE: Amina Čilić / novikonjic.ba
Svaki grad, svako selo ima ono nešto što svi s ponosom zovemo svoja mahala i pri samom pomenu već dajemo i dušu i srce tom rodnom mjestu.
Vođen željom, da u svom gradu napravi ugostiteljski objekat u kojem će se okupljati sve generacije, Konjičanin, Muamer Bajrović, započinje poslovnu priču zvana Caffe „Mahala“ u Čelebićima, kod Konjica.
Upravo ta informacija odvela nas je do Čelebića te Vam u nastavku donosimo ovu uspješnu, poslovnu priču.
Muamer Bajrović (32) osnovnu školu završava u Čelebićima, a srednjoškolsko obrazovanje nastavlja u Konjicu, smjer turistički tehničar. Nakon srednje škole upisuje nastavnički fakultet, odsjek za sport i zdravlje u Mostaru. Kroz čitavo školovanje aktivno se bavi sportom te s ponosom ističe, da je majstor karatea treći dan, kao i višestruki prvak Bosne i Hercegovine u karateu. Također, trener je i u karate klubu „Igman“ Konjic, a trenutno je zaposlen u hotelu „Garden City“ u sektoru sigurnosti.
Iako se mnogi pitaju otkud poveznica između sportskog i ugostiteljskog svijeta Muamer ističe, da je u ovoj priči i genetika odigrala svoju ulogu.
Kako kaže, njegov rahmetli otac čitav svoj životni vijek proveo je u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Bio je šef kuhinje u raznim hotelima, restoranima te veza sa ugostiteljstvom dolazi upravo sa te genetske strane. Prateći stope svog oca on danas uspješno realizira svoju dugogodišnju, veliku želju.
Pri realizaciji „Mahale“ zamisao je bila, da ona bude mjesto okupljanja svih generacija, od osnovaca, srednjoškolaca do penzionera i upravo je ugostiteljska ponuda prilagođena svima. Cilj je, da im to bude kao druga kuća u koju se uvijek rado vraćaju, zbog pozitivne energije koja preovladava u samom objektu, ali i ljubaznog osoblja i njihove usluge.
Sve životne priče mnogo je lakše realizirati uz podršku ljudi iz okoline koje ovom mladom poduzetniku nije nedostajalo.
Kolika snaga leži u udruženim lokalnim biznisima pokazatelj nam je upravo ova priča, gdje je Muamer pri realizaciji poslovne ideje imao zamisao, da uključi što više uspješnih ljudi iz svoje lokalne zajednice, vjerujući da će tako biti lakše. Upravo tako se i ispostavilo.
Oni koji su dosad imali priliku posjetiti „Mahalu“ ističu, da poseban trag u sjećanju ostavlja enterijer objekta, gdje je vidljivo da je svaki komad namještaja i estetskih detalja urađen i biran sa mnogo ljubavi. Vlasnik caffe „Mahala“ upućuje posebnu zahvalnost ljudima koji su zaslužni za današnji izgled objekta. Za uređenje enterijera bila je zadužena firma “Stolarija Žiko” na čelu sa vlasnikom i direktorom Almedinom Žikom i njegovom suprugom Zerinom. Muamer naglašava, da su oni sve njegove enterijerske ideje i želje ostvarili i da su upravo oni najviše doprinijeli tome, da Mahala danas ima potpuni sjaj.
Također, iz tima mladih, lokalnih preduzetnika izdvaja Tarika Repovca i njegov ugostiteljski objekat “Ukusan zalogaj”, koji su bili podrška pri otvaranju sa svojim specijalitetima, kao i “Global Tech” firmu koja je pružila svu moguću IT podršku i opremu pri opremanju i otvaranju objekta.
Mnogi mladi nalaze se na životnoj prekretnici razmišljaju o odlasku iz Bosne i Hercegovine vjerujući, da će tamo negdje naći bolji temelj, iako je oko nas mnogo pokazatelja, da je ipak moguće uspjeti i na bosanskom tlu.
Kroz klub i posao koji radi Muamer je dosta vezan za mlade ljude i kako kaže, najviše ga iritira upravo ta činjenica da dosta njih odlazi iz BiH. Većina ih odlazi u nepoznato i počinju svoj život ispočetka, što je mnogo teže u odnosu na ono što imamo ovdje. Vjeruje, da mladi ljudi mogu da uspiju u BiH, samo ako ulože dovoljno energije i malo podrške, da se odvaže, da pokušaju, jer ništa nije nemoguće, ukoliko se zamisao, ideja i trud pretvore u djelo.
Mnogo je razloga da “Mahala” bude adresa onima koji požele odmoriti se tokom vožnje ili jednostavno pronaći svoj svakodnevni kutak u kojem se duša odmara.
Početkom ljetnog perioda ovj objekat bit će još potpuniji, kada dobije svoju ljetnu baštu i u još većem kapacitetu dočeka svoje posjetitelje.
Sigurni smo, da će ovo biti mjesto u koje će se mnogi rado vraćati.
